食用菌凈化車間、接種車間環(huán)境殺菌的方法
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食用菌生產(chǎn)的流程不管是大棚生產(chǎn)還是工廠化基本都是一樣的,由先是原料準(zhǔn)備--袋裝--滅菌--制種(分為液體制種和固體種)--接種--養(yǎng)菌--出菇(耳),這個(gè)過程都是不變的。而在幾乎所有的食用菌生產(chǎn)廠家中,接種車間的衛(wèi)生環(huán)境是關(guān)系到整個(gè)食用菌生產(chǎn),自然空氣中含有各類的“雜菌”,如在接種、制種環(huán)節(jié)中受到污染,會(huì)大大影響接種成功率及日后食用菌外形長(zhǎng)相的美觀度。